葡萄牙共和国（A República Portuguesa，The Portuguese Republic），地处西经9°10'～6°9'，北纬36°58'～42°8'之间，位于欧洲伊比利亚半岛的西南部。东北连西班牙，西南濒大西洋。 领土面积为92391㎞²（领土和领空总和）。

官方语言

葡萄牙语为官方语言。超 过两亿人口以葡萄牙语为母语，葡萄牙语是2.4亿人的共同母语，也是世界第六大语言。

人口数量

葡萄牙有大约一千万居民，99%以上为葡萄牙人。葡萄牙*大的城市是里斯本，其都会区人口超过280万人。其次则是波尔图，其都会区人口超过175万人。

宗教信仰

葡萄牙乃天主教国家，84.5%的人信奉天主教，并受天主教文化*深。葡萄牙境内天主教教堂相当多，绝大多数都有浓厚的罗马天主教味道。

自然环境

葡萄牙气候宜人，冬季温暖湿润，夏季相对干燥。日照时间长，一年有300天是晴天。北部属海洋性温带阔叶林气候，南部属亚热带地中海式气候。平均气温1月8-14℃，8月17-28℃，年均降雨 量500-1000毫米。

行政区划

葡萄牙共分为18个行政区域，分别为：里斯本、波尔图、科英布拉、维亚纳堡、布拉加、雷阿尔城、布拉甘萨、瓜达、莱里亚、阿威罗、维塞乌、圣塔伦、埃武拉、法鲁、布朗库堡、波塔莱格雷、贝雅、塞图巴尔。其中*都为里斯本，另有马德拉和亚速尔2个自治区。

葡萄牙饮食

葡萄牙饮食，各种米饭、马铃薯、面包、肉类、海鲜和鱼类组成其主要食谱。葡萄牙的葡萄酒自罗马时期就已经开始出口。罗马人将他们的酒神巴克科斯与葡萄牙联系起来。这个国家仍享誉于众多葡萄酒爱好者，葡萄酒曾荣获多次国际大奖。

葡萄牙因为地理优势，很多独到美食都来自于大海。葡萄牙是一个海洋国家，水产业尤其发达，饮食以海鲜著称，整个海岸都富产海鲜，而且十分新鲜!

葡萄牙是*的橄榄油产地，橄榄油质量上乘，菜肴中经常使用橄榄油，包括煎鳕鱼(据说有1001种烹饪方法!)，用这种油备菜口感甚佳。

当地美食菜肴都要配正确的葡萄酒。全国各地都生产葡萄酒，而*的有波特酒、杜罗河(Douro)葡萄酒、阿连特茹(Alentejo)葡萄酒，还有很多佐餐酒都开始走进国际视线，受人青睐。

还有奶酪!Queijo da Serra (埃斯特雷拉山(Serra da Estrela)产的山地奶酪)是上品， 而中部地区、阿连特茹 (Alentejo) 及亚速尔群岛 (Açores)产的奶酪也很美味。

葡萄牙是蛋挞的鼻祖，在这里点一份蛋挞配上一杯现磨浓咖啡，欣赏着大西洋美景，能叫人抛去一天的疲倦。